O amendoim é um alimento nutritivo e bastante consumido por seus diversos benefícios à saúde. Ele é uma excelente fonte de proteína vegetal, sendo uma boa opção para quem busca mais energia e manutenção da massa muscular. Além disso, contém gorduras boas, que auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL) e contribuem para a saúde do coração.
Rico em vitaminas do complexo B, vitamina E e minerais como magnésio, fósforo e potássio, o amendoim ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso, na saúde dos ossos e no fortalecimento do sistema imunológico.
Também possui antioxidantes, que combatem os radicais livres e ajudam a prevenir o envelhecimento precoce. Por ser um alimento calórico, deve ser consumido com moderação, preferencialmente em versões naturais ou com pouco sal, para aproveitar melhor seus benefícios.


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