Um dos alimentos mais antigos, o pão surgiu há mais de 10 mil anos

Acredita-se que o pão surgiu há mais de 10 mil anos, quando os povos antigos começaram a moer grãos e misturá-los com água, criando uma massa simples que era assada em pedras quentes

No início, ele era achatado e sem fermento, parecido com os pães sírios e tortilhas que conhecemos hoje.

Mas o que veio algum tempo depois foi uma das maiores descobertas na história dos pães, o uso do fermento natural. Reza a lenda que, há cerca de 4.000 anos, no Egito, alguém esqueceu uma mistura de farinha e água no sol. A massa fermentou naturalmente e, ao ser assada, cresceu e ficou macia. Assim nasceu o pão fermentado!

Outra curiosidade é que o pão já foi considerado símbolo de status social. Na Idade Média, o pão branco era consumido apenas pela nobreza, enquanto os pães feitos com farinhas mais escuras eram destinados ao povo.

Hoje existem centenas de tipos de pães pelo mundo, do baguete francês ao pão de queijo brasileiro, cada um com sabores e tradições próprias. Além disso, o pão é tão importante que, em várias culturas, ele simboliza vida, partilha e união, aparecendo em rituais religiosos e celebrações.