Veja para que serve o caroço de jaca

Caroço de jaca é alimento, é saúde, é agricultura e até artesanato. Ele é muito nutritivo e versátil

Aqui estão seus principais usos:

✅ 1. Alimentação

O caroço da jaca é comestível depois de cozido, assado ou torrado. Tem sabor parecido com castanha e textura semelhante à de batata ou pinhão.

Benefícios nutricionais:

Rico em proteínas;

Boa fonte de fibras;

Contém vitaminas do complexo B;

Possui minerais como magnésio, ferro, potássio e cálcio.

Formas de uso:

Cozido na água com sal;

Assado no forno;

Triturado para fazer farinha;

Em receitas de sopas, purês e até doces.

✅ 2. Saúde

O caroço da jaca pode ajudar em:

Melhora da digestão (por conter fibras);

Aumento de energia;

Fortalecimento da imunidade (por conter vitaminas e antioxidantes).

⚠️ Atenção: ele contém substâncias que podem causar desconforto se consumido cru, por isso sempre cozinhe bem.

✅ 3. Agricultura

As sementes podem ser utilizadas para plantar novas jaqueiras.

Podem servir de insumo orgânico após a compostagem.

✅ 4. Artesanato

Quando secas e envernizadas, as sementes podem ser usadas para:

Bijuterias;

Enfeites;

Trabalhos artesanais.