Benefícios do Jiló para a Saúde

Jiló é um fruto originário da África e bastante popular na culinária brasileira, especialmente em regiões do Sudeste e Centro-Oeste

Embora tenha um sabor amargo característico, que muitas pessoas não apreciam, ele é extremamente nutritivo e oferece diversos benefícios para a saúde. Confira abaixo.

1. Ajuda no controle do colesterol:

O jiló é rico em substâncias antioxidantes, como os flavonoides, que ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e a proteger o coração contra doenças cardiovasculares.

2. Ação antioxidante:

Os antioxidantes presentes no jiló combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e fortalecendo o sistema imunológico.

3. Favorece a digestão:

Por conter fibras em abundância, o jiló estimula o funcionamento do intestino e melhora o processo digestivo. Além disso, o sabor amargo estimula a produção da bile, facilitando a digestão de gorduras.

4. Auxilia no controle da glicose:

As fibras do jiló também ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue, sendo um alimento aliado para pessoas com diabetes ou que desejam prevenir a doença.

5. Contribui para o emagrecimento:

Com baixo teor calórico e alta quantidade de fibras, o jiló promove saciedade, ajudando a reduzir a fome e o consumo excessivo de alimentos.

6. Melhora o funcionamento do fígado:

O sabor amargo do jiló estimula a função hepática e auxilia na desintoxicação do organismo.

👉 Dica: Para quem não gosta do amargor, uma boa alternativa é deixar o jiló de molho em água com sal ou limão antes de preparar. Assim, o sabor fica mais suave, sem perder os nutrientes.