Além de hidratar, traz benefícios ao sistema digestivo e pode conter minerais benéficos
A água com gás tem os mesmos nutrientes que a água mineral, acrescida de CO2, que é o gás carbônico que serve para deixar a bebida com aquelas bolhinhas e o sabor mais ácido! Água com gás é produzida através da carbonatação da água. Existem diferentes métodos para carbonatar a água, mas o mais comum é o método de infusão de gás carbônico.
Na infusão, a água é colocada em um recipiente fechado e o gás carbônico é injetado sob pressão. O gás se dissolve na água, formando as bolhas de dióxido de carbono, dando a sensação de efervescência e resultando na água com gás.
A água com gás pode ser benéfica para o sistema digestivo. A presença do gás pode aumentar o movimento peristáltico, que são as ondas de contração que ajudam a empurrar os alimentos através do trato digestivo, facilitando a digestão e aliviando problemas como a constipação intestinal. Apesar dos benefícios, pessoas com problemas gástricos específicos, como hérnia de hiato, úlcera ou refluxo, devem ser cautelosas no seu uso.
O magnésio na água com gás exerce uma função importante na proteção cardiovascular. Este mineral ajuda no relaxamento dos vasos sanguíneos, contribuindo para a estabilização da pressão arterial, o que pode reduzir o risco de doenças cardíacas. Dessa forma, a ingestão regular de água gaseificada pode integrar-se a um estilo de vida saudável, focado em promover a saúde do coração.
A água com gás também pode ajudar a perder peso, já que diminui os níveis de glicose e estimula o metabolismo. Isso porque, quando a água com gás entre em contato com o nosso corpo, o dióxido de carbono é transformado em bicarbonato quando o estômago o absorve. Dessa forma, aumenta o metabolismo e ajuda a acelerar a absorção da glicose. Porém, a água com gás não é uma solução única, sempre é importante realizar exercícios físicos, combinados com uma alimentação saudável.
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