Anápolis: Vigilância oferece curso de manipulação de alimentos

Lucieni Soares janeiro 13, 2019

A certificação é necessária para o funcionamento dos estabelecimentos que oferecem esses serviços na cidade

Quem deseja iniciar um negócio ou já trabalha no setor de alimentação pode contar com a ajuda da Prefeitura de Anápolis. É que a Coordenadoria de Vigilância da Secretaria Municipal de Saúde oferece todos os meses cursos gratuitos de manipulação de alimentos com certificação, requisito obrigatório para liberação do Alvará de Licença de Funcionamento dos estabelecimentos.

O curso é destinado a proprietários e funcionários de locais com serviços de alimentação e que ainda não possuem certificação do manual de boas práticas. O objetivo principal é orientar e alertar os manipuladores de alimentos sobre cuidados que os estabelecimentos devem ter com os produtos, como conservação e armazenamento; prazos de validade; cuidados com carnes, frutas e verduras; asseio; higiene pessoal e do estabelecimento; controle de insetos e roedores; entre outros.

O coordenador da Vigilância do município, Júlio César Spíndola, explica que essas orientações são importantes para as pessoas que trabalham na área. “O curso de manipulação de alimentos prepara o empresário para oferecer serviço de qualidade e também dá segurança ao consumidor”, diz. A capacitação, que acontece sempre no auditório da Secretaria Municipal de Saúde, tem duração de um dia. As inscrições são realizadas na mesma hora e as vagas são limitadas.

Serviço

Curso de manipulação de alimentos
Data: todos os meses
Local: Secretaria Municipal de Saúde - R. Professor Roberto Mange - prédio da Papelaria Tributária
Mais informações: 3902 1368

Datas dos cursos
Janeiro
Dia: 18
Horário: 13h às 17h

Fevereiro
Dia: 20
Horário: 13h às 17h

Março
Dia: 20
Horário: 13h às 17h

Abril
Dia: 24
Horário: 13h às 17h

Maio
Dia: 22
Horário: 8h às 12h

Junho
Dia: 20
Horário: 13h às 17h

Julho
Dia: 24
Horário: 8h às 12h

Agosto
Dia: 28
Horário: 13h às 17h

Setembro
Dia: 18
Horário: 8h às 12h

Outubro
Dia: 30
Horário: 13h às 17h

Novembro
Dia: 20
Horário: 8h às 12h

Dezembro
Dia: 18
Horário: 8h às 12h

Fonte: Prefeitura de Anápolis

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